Alimentación
¿Tiene que ver el horario de las comidas con el peso corporal?
Comer tarde aumenta el hambre, disminuye el gasto energético y modifica las vías metabólicas en los adultos con sobrepeso y obesidad. A esta conclusión llegó un grupo de científicos de Estados Unidos, Alemania y Brasil, y los resultados de su investigación se publicaron en Cell Metabolism, el 4 de octubre (1). Lo revisamos.
Por Ramiro Heredia (Médico Clínico MN 117882)
